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法国福利介绍

一、法国:社会福利开支占GDP的34.9%
在法国,公民从娘胎到死亡受到400多种福利的保护。法国社会福利的特点是不管国籍,只要在法国有合法居留身份,就可享受。笔者在法国留学时,照样享受他们的住房补贴和育儿补贴。
法国医疗保险全民享有,根据个人收入情况,公民每年仅交几百欧元的医保费,大致是一个星期的最低工资,失业者则免交此费。家庭如果只有一人工作,可将配偶及子女纳入自己的保险中,交费不变。病人每看一次医生只交1欧元的挂号费,其余所有费用在自己的保险账户上由社保机构划拨。
在法国,农民每种1公顷农田补贴400欧元(1欧元约合8.9元人民币),每养1头牲畜补贴300欧元,补贴农产品要求符合环保生产标准。
对无工作或低收入家庭,根据家庭人口数每月领取405.62欧元到851.81欧元的最低生活保障金,如果有两个以上的孩子,则每增加一个孩子,每月加162.25欧元。
孩子从在娘胎里的第5个月起到满3岁,如果父母收入低于一定标准,每个孩子每月可领取156.31欧元的幼儿补贴。如果父母为照顾孩子而停止工作或减少工时,则每月可领取320.67欧元到484.97欧元的育儿补助。
如果雇用保姆照看小于6岁的孩子,并且收入低于一定标准,每个孩子每月可享受65.46欧元到199.78欧元的补贴。如果家庭有两个孩子,每月补助108.86欧元,以后每增加一个孩子增加139.47欧元。孩子长到11岁时,每月补助再追加30.62欧元,16岁时每月再追加54.43欧元。此项补助直到孩子找到工作为止。
法国国民教育从小学到大学一路免费,如果家庭收入低于一定标准,孩子每个学期开学时可领取249.07欧元的补助。从初中到大学,学生可获得每个学期54.9欧元到3456欧元的助学金。
残疾人根据残疾情况,每月可获得109.40欧元到1025.72欧元的补助。
法国一些城市对收入低于一定标准的人提供免费公交服务,有的城市则对所有人提供免费公交服务,或提供免费自行车。

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从美食认识法国(一)

从美食认识法国(一)

 

法国大餐是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一颗明珠。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特调理,完成独一无二的艺术佳肴极品,无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都是无与伦比的境界,而在食物的品质服务水准用餐气氛上,更要求精致化的整体表现。法国菜的特色是汁多味腴,而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉;扑鼻的酒香满足嗅觉;入口的美味满足味觉;酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错,则是触觉和味觉的最高享受。这种五官并用的态度,发展出了深情且专注的品味。

海明威说,巴黎是一场流动的盛宴。法国人总是从傍晚六七点开始,先喝酒聊天,然后再慢悠悠地用餐,头盘、汤、主菜、甜品,循序渐进,一丝不苟,没有三四个钟头是结束不了的。他们将食物视作兴趣所在,不仅重视吃,更注重如何吃,从食物中获取乐趣和知识。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,烹调方法也有独到之处。

法国餐馆的营业时间一般是从中午12点到下午2点半或者3点,而晚上则从7点至10点半或11点左右,大部分餐馆都在门口张贴了当日的菜单及价钱。而午餐大多有今日推荐菜单(Plat de jour),价钱较为划算。

法国常见的餐馆类别:

  1. 餐厅(Restaurant):高级料理,环境和服务都最为上等, 菜式精致,价格昂贵,环境奢华。最富盛名的当属“米其林三星”。刀叉按照由外到内的顺序使用即可,每道菜吃完把用过的刀叉并排摆在餐盘内侍者就会收走。杯子有不同的用途,侍者会将客人点的酒水倒入正确的杯子,多余的也会收走。按照常规,通常去高档餐厅都要提前预定,吃完一般要付给侍者10-15%的小费。

  1. 饭店(Bistro):地道家常菜小饭馆,店面比较小和拥挤,服务生会穿便装,而其他类型的餐馆通常是专业的黑色正装;

  1. 酒吧(Brasserie):除了提供酒、咖啡以及饮料外,也供应一些简单的菜肴,有的还会有海鲜拼盘之类的下酒菜。全天供应。店面比较大而喧哗;

  1. 咖啡馆(Café):一般只有小吃,沙拉、三明治和鸡蛋饼之类。全天供应。通常还配有室外特色的小圆桌;

  1. 可丽饼店(La Crêperie):算是一道国民小吃,在法国街边随处可见可丽饼店。正统的法式可丽饼(Crêpe),脆脆的饼皮,可以搭配相当多样的吃法;

6.烘焙店(Bakery):除了面包类的牛角包、法棍和甜点类的马卡龙和各种蛋糕外,这里可能还有香肠,色拉,三明治,一般不提供坐的地方,要买点东西在路上吃,选这里。

2010年11月16日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产委员会第五次会议上,“法国美食大餐”,被批准列入遗产名录,这是《保护非物质文化遗产公约》生效以来,首次将餐饮类非遗项目列入世界名录。在联合国教科文组织的提名说明中,有这样一段描述:“这是一种将人们聚在一起享受美食和饮料艺术的盛宴,强调团聚的气氛、味觉的乐趣以及人与大自然产物之间的平衡。重要元素包括:从不断发展的食谱中进行精心的挑选;适宜的采购——最好是本地产品,因为其味道可以融洽相配;食物与葡萄酒的搭配;餐台的精美布置;消费过程中的具体活动——比如在餐桌上的闻和品。这种大餐要遵守一种固定的结构,开始是开胃酒,结束则是利口酒,其间至少有连续的四道菜,即:开胃菜、鱼和蔬菜或肉和蔬菜、奶酪、甜点。”

法国对于食品的严格标准早就了世界上最严格的食品标准《欧盟标准》。相比于北美的转基因食品,法国的自然有机食品品种丰富供应充足价格实惠。,在法国,你大可以吃的放心开心。

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巴黎,圣诞光之城

时尚之都巴黎是著名的“光之城”,并且每年圣诞节的前一个月,巴黎就会跟法国各个城市一样开始在主要景点各处沿街装饰美丽的灯光。如果你11月中旬到1月初来到巴黎,会看到迷人的街道上都挂满了圣诞彩灯,很多百货商场还会有圣诞橱窗展示,都是不能错过的拍照地点。

香榭丽舍大街(The Champs Elysées Avenue)

大家最期待的,莫过于世界上最美丽的大道—香榭丽舍大街上的美丽灯光了!香街圣诞季的点灯仪式始于1981年,全长2.2公里,如今已成为巴黎圣诞、新年庆祝活动中不可或缺的组成部分。作为象征圣诞节开始的标志,每年的灯饰都不断创新,所以每一年都会让人有所期待!今年香街的灯光由 Chanel 和 Fendi 等時尚品牌的创意总监Karl Lagerfeld所设计,从11月22日开始每天下午5点到凌晨2点,圣诞平安夜12月24日和12月31日整夜不关灯,沿街200多棵法国梧桐树全部“身披霓裳”,整条大街火树银花,流光溢彩。还没去拍照的小伙伴们赶紧去看看吧!

贝西村(Bercy Village)

贝西村上的人行道和电轨道更是被霓虹灯打造的“星辰雪花”天花板所点亮。

凡登广场(Place Vendôme)

各种珠宝品牌店和高档酒店环绕的凡登广场矗立着巨型圣诞树。

蒙田大街(Avenue Montaigne)

大牌扎堆的蒙田大街的奢华气场很搭调“高大上”圣诞彩灯。

薇薇安拱廊街(Galerie Vivienne)

薇薇安拱廊街它是巴黎现存的拱廊街中最华丽也是最著名的一条。

始建于1823年,曾在1974年经过全面翻修才得以展现今日魅力风貌。从它水族馆般的玻璃顶盖、主题鲜明的马赛克地砖和各处精致的建筑细节中,不难看出昔日的鼎盛和繁华。晚上去那里,一定会有一个难忘的经历。长廊于晚上8点半关闭。

圣诞彩灯游—乘坐敞篷巴士游览(Chritmas Light Tour)

双层巴士提供了巴黎的绝佳景致,除了享受一个半小时的夜景游,车上还配有中文的语音指南播放解说,提供糖果、热饮和毛毯。行程途经:卡尼尔歌剧院 (The Opéra Garnier)、凡登广场 (The Place Vendôme)、协和广场 (The Concorde Square)、香榭丽舍大街 (The Champs Elysées Avenue)、艾菲尔铁塔(The Eiffel Tower)、荣军院 (The Invalides)、卢浮宫 (The Louvre Museum)、巴黎圣母院 (Notre Dame de Paris Cathedral) 和大型百货商场等。记得多穿点!

出发地点:L’Open Tour,13 Rue Auber,75009,Paris

发车时间:18点(请提前15-20分钟前往集合地,以免延误行程)

预定网站:https://www.pariscityvision.com/cn/christmas-light-tour-open-top-bus

 

另外,巴黎的各种百货公司的圣诞橱窗展一定不要错过,虽然这时候不是打折季,但是还是可以多花点时间去看一看最著名的百货公司的橱窗和圣诞装饰。

 

乐蓬马歇百货公司(LE BHV Marais)

乐蓬马歇百货公司是巴黎最古老的商场之一, 成立于1856年,比老佛爷百货还早了30年。这里的橱窗装饰也是巴黎最出彩的地方之一,今年的圣诞橱窗的主题为英伦风。

老佛爷百货公司(The Galeries Lafayette)

老佛爷百货是巴黎唯一一个拥有挑高43米新艺术风格圆顶的百货商场,今年老佛爷百货一如既往地以美丽而富有创意的装饰品做了一项伟大的工程—巨型圣诞树。在商场内部的广场中央装饰主义风格的玻璃圆顶下安装了一个装饰着27米高的巨型圣诞树,如同珠宝一般光彩照人。老佛爷百货的圣诞橱窗就走了“星际奇幻风”,讲述了一个名叫“Leon”的小机器人的故事,它和它的家人们一起住在一颗名叫“Scopi”的星球上。

巴黎春天百货公司(Printemps Department Stores)

春天百货成立于1865年,节日装饰品圣诞橱窗的设计同样让行人都叹为观止。

此时此刻,来自世界各地的游人如同朝圣般前来观赏这一张灯结彩的时刻,“光之城”也因此比以往任何时候都来得更加贴切。

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法国介绍

法国属于欧盟成员国和欧洲申根国,世界五大经济强国之一,2017年GDP世界排名第五。年人均可支配收入达3.8万美金。法国地处西欧中心位置,移民法国可以免签畅游欧洲近30个国家。优越的地理位置以及政府对于环保的注重,保证了国家绿色可持续的发展,人与自然和谐相处。

法国的教育体系也是全球领先,教育投入占GDP比重6.1%。法国拥有众多世界知名高校,从幼儿园3岁起到公立大学均实行免费教育,优良的教育体系保障孩子快乐的童年和平等的高等教育。

法国医保体制非常完善且人性化,医疗体系覆盖全民,医疗水平全球领先,多次被世界卫生组织评为世界最佳。